Trenutno nema slike!
loga (27. januar 2012.):::
stari venecijanski recept
Sastojci::
1/2 kg teleće jetre
2 luka
maslinovo ulje , sol, papar, maslac
Priprema:
Tanko narežite jetricu na rezance. Zažutite tanko narezane kolutiće luka na maslinovom ulju i maslacu i pustite da se malko ohladi. Dodajte jetricu, vratite sve na laganu vatru i kuhajte pet-šest minuta. Promiješajte pa dokuhajte, prije služenja posolite i popaprite (na kraju možete dodati i usitnjeni svježi peršun) te služite s zapečenim kriškama polente.
autor recepta:
KuvaricaOvaj recept otvoren je
3386 puta.
Подели