POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

140 gr muslija
100 gr šećera
100 gr putera
150 gr čokolade
100gr čokolade
250 gr punomasnog mekanog sira
2 jaja
150 ml kisele pavlake
2 kašike želatina u prahu
šlag

Priprema:

Edit postDelete postReport this postInformationReply with quoteHrskava čokoladna torta
by tanja on Fri Jun 22, 2007 1:15 am

Sastojci:

140 gr muslija
100 gr šećera
100 gr putera
150 gr čokolade
100gr čokolade
250 gr punomasnog mekanog sira
2 jaja
150 ml kisele pavlake
2 kašike želatina u prahu
šlag

Priprema:

Hrskavu koru za ovu tortu napravite od muslija, rastopljenog putera i 40 grama šećera. Sve sjedinite, pa masu ravnomerno utisnite u dno kalupa za tortu. Ostavite da se ohladi. Za to vreme, stavite veći deo čokolade da se otopi, pa i nju ostavite da se ohladi. Ostatak čokolade krupno izrendajte. Želatin prelijte sa 3 kašike hladne vode i ostavite desetak minuta dok masa ne postane sunđerasta. Zatim želatin zagrevajte na pari da bi se rastopio. Mešajte sir dok ne omekša, pa dodajte žumanca i ostatak šećera. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine, pa dodajte kiselu pavlaku, čokoladu i želatin. Dobro promešajte, pa na kraju dodajte, kašiku po kašiku, čvrst sneg od belanaca.



autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5103 puta.


Подели