| Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: | Svi recepti ::: Hleb ::: |
Hleb sa psenicnim klicama
Trenutno nema slike!
zayat (16. jul 2010.):::
Hleb sa psenicnim klicama
Sastojci::
225 g belog brašna
225 g crnog brašna
70 g suvih pšeničnih klica
2 kašičice suvog kvasca
1 1/2 kašičica soli
2 kašike meda
Za premazivanje:
1 žumanac i 1 kašika pavlake ,dobro umutiti.
Priprema:
by tanja on Wed Jun 20, 2007 12:41 am
U manju činiju staviti kvasac i med. Dodati toplu vodu i sve dobro izmešati i ostaviti da nadolazi 10-15 minuta. U drugu, veću činiju pomešati brašno, pšenične klice i so. Dodavati nadošli kvasac i mešati sa drvenom kašikom dok se masa ne izjednači. Testo premestiti na radnu površinu, blago posutu brašnom i mesiti testo oko 10 minuta, dok ne postane fino i glatko. Dok mesite testo, radnu površinu posipajte sa malo brašna. Tako dobijeno testo premestiti u činiju podmazanu ulje m i pokriti celofanom. Ostaviti da nadolazi 1 1/2 sat. Nadošlo testo blago pritisnuti dlanovima i izručiti na radnu površinu posutu brašnom. Testo oblikovati u veknu (bez mešenja) i odmah premestiti u pleh za pečenje hleba podmazan samo ulje m. Pokriti celofanom i ostaviti da nadolazi 30-40 minuta. Nadošao hleb premazati uz pomoć četkice smesom od žumanca i pavlake. Staviti u prethodno zagrejanu rernu 200C i peći oko 40 minuta. Pečen hleb izvaditi iz rerne i ostaviti u plehu da se prohladi 5 minuta, a zatim hleb izručiti na rešetku za hlađenje i pustiti da se skroz ohladi
autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5201 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
