ruza123 (6. mart 2009.):::
hljeb sa zacinima
Sastojci::
-450gr brasna
-1 vrecica suvog kvasca
-375ml tople vode(dodati jos po potrebi_)
-50gr crnih maslink
-1 kasika,mala soli+secer
-2 zlice maslinovog ulja
-ruzmarin
Priprema:
Sve sastojke staviti u vecu zdjelu,pa zamijesiti hljeb.
Pokriti prozirnom folijom i pustiti da se volumen udvostruci.
Istresti tijesto na radnu povrsinu,pa dodati sjeckane masline,premijesiti i podjeliti na 4 komada.
Svaki komad tijesta ovalno rastanjiti oklagijom,pa zarezati kao list(ukosona lijevu idesnu str.)
Staviti na plehove za pecenje,pustiti da malo narastu.
Pre pecenja premazati maslinovim uljem i posutu usitnjenim ruzmarinom.
Peci u predhodno zagrijanoj rerni 250C oko 25 min !!
Moze se dodati u tijesto i suva slaninica,posuti morskom soli ,...
Dobar je uz dipove ..
autor recepta:
ruza123Ovaj recept otvoren je
14774 puta.
Подели