opasnica (18. mart 2011.)::: Dzigerica sa persunom
Sastojci::
1/2 kg džigerice, brašno, ulje , 1 glavica crnog luka, 1 veza peršuna, vegeta.
Priprema:
DŽigericu iseći na režnjeve i svaki režanj uvaljati u brašno. U šerpi zagrejati ulje i ispržiti režnjeve džigerice sa obe strane. Dodati iseckan luk i peršun, vegetu i naliti vodom da ogrezne. Poklopiti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri.
autor recepta: marina Ovaj recept otvoren je 4353 puta.