| Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: | Svi recepti ::: Pogače ::: |
Cvet pogaca
dzekson (7. maj 2011.):::
Postupak za ovu pogacu sam preuzela iz Minjine kuhinjice uz njenu dozvolu,a recept je moj.
Sastojci::
1 casa jogurta(od 200ml)
1 casa mleka
40 gr kvasca
3 jaja
50 ml ulja
800 gr brasna
1 kasicica secera
2 kasicice soli
margarin (oko 150 gr)
lan i susam za posipanje
Priprema:
Nadoslo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela.Jedan deo podeliti na 5 jufki,svaku razviti u manji krug,premazivati omeksalim margarinom i stavljati jednu preko druge.Peti krug razviti malo vise,staviti preko ostalih cetiri i podviti ga ispod njih.Staviti ovaj deo pogace u podmazanu tepsiju od R-28cm i iseci ga na osam delova,ostavljajuci oko 1-2 cm od kraja testa.Svaki deo razlistati od sredine ka krajevima.
Od druge polovine testa odvojiti manje parce za sredinu pogace,a ostatak podeliti na 5 jufki i ponoviti postupak.Ovo testo staviti u sredinu tepsije,iseci na osam delova,vodeci racuna o mestu secenja,da,kad se latice razlistaju,moraju da dodju izmedju latica iz prvog reda.
Najmanji deo testa staviti u sredinu tepsije.
Umutiti jedno jaje,pa premazati pogacu.Sredisnji deo posuti semenom lana,a latice susamom.
Ukljuciti rernu da se zagreje do 200 stepeni,staviti pogacu,a posle 10 min. je pokriti papirom za pecenje i smanjiti temperaturu na 180 step.Peci jos 20-ak minuta.Skloniti papir i peci jos 5-6 minuta.
Pecenu pogacu pokriti cistom krpom i ostaviti da se malo prohladi.
autor recepta: Dzekson
Ovaj recept otvoren je 23776 puta.
 |
 |
 |
Подели
KOMENTARI:
 zayat ::: (7. maj. 2011) |
 loga ::: (7. maj. 2011)prva sledeća pogača koju ću praviti je ova! |
 DZEKSON ::: (7. maj. 2011)Hvala  |
 JovanaVuk ::: (8. maj. 2011)divno si je napravila  ... i Ruza je pravila takvu pogacu klikni-SLIKA - prave ste majstorice  |
| DZEKSON ::: (8. maj. 2011) Videla Ruzinu,super je,a ja mislila to je samo Minja pravila! |
| JovanaVuk ::: (8. maj. 2011) pa znas kako je kod nas  recepti idu sa mame na cerku,od svekrve do snajKE, od komsinice do komsinice i ko zna koliko su ustvari stari i niko ne moze da ih prisvoji |
| loga ::: (8. maj. 2011) I ja sam zaprepašćena da neko daje dozvolu za ovu pogaču koju sam ja videla na jednoj svadbi pre trideset godina. Kakvih sve prevaranata ima na internetu to je sramota. |
| DZEKSON ::: (9. maj. 2011) Ja sam to "kriva",jer,uvek pitam za dozvolu onoga kod koga vidim recept,tako da je sve o.k.,mir,mir,mir,niko nije kriv  |
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
