POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1|2 kg. ribe raznih vrsta, tri glavice crnog luka, jedan koren persuna, sargarepa, koren celera, cesanj belog luka, paprike (sveze ili iz tursije), dve kasike paradajza, dve solje vode, jedna kasicica aleve paprike, 10 zrna bibera, 1 lovorovo list, soli i vinskog sirceta po ukusu.

Priprema:

Ribu ocistiti, oprati i staviti u kotlic. Preko nje staviti iseckani crni luk, persunov koren, sargarepu, celer i jedan neociscen, dobro opran cesanj belog luka, papriku, paradajz i vodu. Zatim staviti alevu papriku, biber u zrnu i lovorov list. Posoliti prema ukusu. Kuvati dok riba i povrce ne omeksaju pa sve propasirati i po zelji zakiseliti vinskim sircetom.


autor recepta: Gastro Gloria
Ovaj recept otvoren je 7473 puta.


Подели