| Sve galerije ::: Torte ::: | Svi recepti ::: Torte ::: |
Izaberi veličinu slike:
Tunel torta
Подели
 |
 |
 |
miaiva (9. februar 2008.):::
Tunel torta u presjeku.
KOMENTARI:
 loga ::: (9. februar. 2008)Svaka čast! Kako si dobila oblik tunela? |
 miaiva ::: (10. februar. 2008)Ostaviću sutra recept, reci mi imamo li ga već u zbirci recepata? |
| loga ::: (10. februar. 2008) Imamo ovaj recept: Sastojci: Crna kora 100gr. čokolade 200gr. mlevenog keksa 300gr. mlevenih oraha ½ margarina 6 kašika šećera 200ml. mleka Žuta kora: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašike mlevenih oraha Bela kora 6 belanaca prstohvat soli 6 kašika šećera 4 kašike brašna Fil 8 dl. mleka 6 žumanaca 10 kašika šećera 7 kašika brašna 3 vanil šećera Priprema: Crna kora: otopiti na pari čokoladu i umutiti u mleveni keks, dodati mlevene orahe, margarina, šećera, i mleko. Dobro umutiti i od ove mase napraviti koru u kalupu kao za srneća ledja samo bez rebara i staviti na tacnu. Žuta kora: jaja umutiti sa šecerom penasto a zatim dodati brasno kasiku po kasiku lagano muteci i na kraju dodati kasike mlevene orahe. Ispeći koru u podmazanom plehu i ostaviti da se hladi. Bela kora: belanaca umutiti sa prstohvatom soli, dodati šecer, i lagano dodati brasno. Promešati i sipati u podmazan pleh, peći i ohladiti. Fil: Pomešati žumanca sa šećerom, dodati vanil šećer i dodavati po malo mleka i brašno. Izmešati dobro da bude bez grudvica, dodati ostalo mleko i prokuvati malo i ohladiti. Redjati prvo na crnu koru staviti fil, pa žutu koru, fil, pa belu koru i odozgo premazati celu tortu filom i posuti mlevenim orasima. Torta kad se seče na parčiće izgleda kao tunel. |
| vesna korica ::: (12. februar. 2008) stvarno fino |
| miaiva ::: (12. februar. 2008) Loga evo moje verzije, neznatno se razlikuje. Središnji dio ne pravim u kalupu, napravim valjak stavim na tacnu posutu kesom i malo pritisnem. Valjak 250 gr mljevenih oraha 200 gr mljevenog keksa 2 dcl mlijeka (ja stavila sok od narandže) 8 kašika šećera 125 gr putera Bijela kora 6 bjelanjka 6 kašika šećera 100 gr blanširanih mljevenih badema Braon kora 5 kom jaja 5 kašika šećera 5 kašika oraha 1 kašika brašna Fila 6 žumanjaka 6 kašika šećera 6 kašika brašna 1 kesica vanilin pudinga 1 kašika putera Ja nisam stavljala brašno u filu već sa dodala još jednu kesicu pudinga i malo više putera i dobro umutila. Nije teško za napraviti  |
| miaiva ::: (12. februar. 2008) Valjak stavim na tacnu posutu KEKSOM, greška ) |
| loga ::: (12. februar. 2008) a gde i kako pečeš belu i braon koru? |
| loga ::: (12. februar. 2008) a gde i kako pečeš belu i braon koru? |
| miaiva ::: (12. februar. 2008) Pečem kore u rerni na lagano 180 stepeni oko 15 minuta, naravno odvojeno. ) |
| miaiva ::: (12. februar. 2008) Pleh malo duži a uži (što se ovo rimuje) ali kad budeš slagala tortu kore ćeš sigurno morati malo korigovati (rezati). Ustvari sam valjak (salama koja se ne peče, koja je slična masi za kuglice) i kore sama trebaš ocjeniti koje dužine i širine trebaju biti. U tunelu u sred mraka sija zvjezda petrokaka.... |
| loga ::: (13. februar. 2008) hvala, miaiva! |
| docarosa ::: (14. februar. 2008) EVO I JA SAM POSTAVILA MOJU VERZIJU TUNEL TORTE,MALO SE RAZLIKUJE,AL JE FANTASTICNO UKUSNA |
Učlanite se OVDE
