POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

10 jaja
200 ge šećera
100 gr mlevenog keksa
100 gr mlevenih oraha
50 gr kakaa u prahu
3 kašike brašna

Za fil
1 kg višanja
400 gr šećera
3 pudinga od vanile
3 dl soka od višanja
600 gr šlaga
100 gr čokolade

Priprema:

Umutiti odvojeno belanca sa 200 gr šećera pa dodati žumanca, lagano umešati mleveni keks,brašno, badem i kako. Peći u podmazanom plehu, postavljenom papirom,koji smo predhodno pouljili,u velikom plehu od rerne.
Kad se dobro ohladi preseći je na pola,pa obe kore, popreko preseći.Tako da se dobiju 4 kore.
Svaku koru naprskati sokom iz višanja
Fil
Skuvati 400 gr šećera sa 2 dl vode, u to dodati 1 kilogram višanja i prokuvati da odmekšaju. Izdvojiti oko 3 dl soka za preliv za kore a u ostatak ukuvati puding razmućen sa 2 dl vode. Ohladiti višnje i umutiti šlag.
Slaganje torte:
Kora, tanak sloj šlaga, fil od višanja, šlag, kora... Celu tortu premazati šlagom i narendati krupno 100 gr čokolade.

Ovu tortu sam preradila, tako da je svi mogu praviti,laka je za oblikovanje dečijih torti.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 22082 puta.


Подели