POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

100gr suvog groždja
500gr svežeg kravljeg sira
6 0gr putera
rendana korica jednog limuna
30-35 gr vrlo tankih rezanaca
4 jaja (žumanjak i bjelanjak)
100gr šećera u prahu
2 vanil šećera
4 dl kisele pavlake
8 listova kora za pite ( kupovne)

Priprema:

Žumanca dobro izmiksati sa šećerom u prahu i vanili šećerom. Dodati rendanue koricu limuna, izgnječen sveži kravlji sir, suvo groždjee i kiselu pavlaku. Dobro izmišati. Oprezno dodati sneg od belanaca. Rezance kuvati u blago posoljenoj vodi. Ocediti testo i pomešati ga s malo toplog putera (1 kašika). Oprezno ih umešati u masu. Duboku tepsiju (oko 20x30 cm) premazati puterom. Listove kora premazati toplim puterom. 4 lista postaviti u tepsiju. Eventualno posuti prezlama (2-3 kašike). Smesu uliti u tepsiju. Sa 4 lista kora pokriti smesu. Pre pečenja gornji list premazati toplim puterom. Peći na 180 C 40-45 minuta. Nakon pečenja potrebno sačekati 10 minuta.seći I služiti

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3026 puta.


Подели