POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

120gr sirovog marcipana
100gr. šećera u prahu
2 kašike brašna
4 belanca
1/2 kašikice cimeta u prahu
ribana korica 1/2 limuna
4 kašike slatke pavlake

150 gr čokolade
2 kašike putera
1/4 l slatke pavlake

za pleh puter, brašno

Priprema:

Izmiksajte belanca pa dodajte šećer, marcipan, brašno, cimet i limunovu koricu da dobijete glatku smesu. Ostavite je preko noći u frižideru.
Zagrejte rernu na 190 C. Dva pleha za pečenje debelo namažite puterom i pospite brašnom. U tjesto umešajte pavlaku, ravnomerno ga razvucite na oba pleha i pecite 3 do 4 minuta da postane svietlo-smeđe. Kružićem za sečenje testa nasecite ispečeno testo na kvadrate 11 x 11 cm. Vratite testo u rernu da kvadrati postanu prhki i smeđi. Još vruće vadite odmah iz pleha i zavijte oko debele drške drvene varjače. Ivice stisnite, skinite testo sa drške i pustite da se ohladi. Premažite uvijeno testo otopljenom čokoladom ( otopite čokoladu sa puterom), pa ih s oba kraja napunite umućenom slatkom pavlakom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2907 puta.


Подели