POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za koru:
3 jaja
12 kašika šećera
12 kašika ulja
12 kašika mleka
12 kašika brašna
100gr kokosa
2 kašika kakaa
1 prašak za pecivo

Za preliv:
16 kašika šećera
21 kašika vode
1 dl ruma

Za glazuru:
100gr šećera
3 kašika mleka
80gr čokolade
1 kašika putera

Priprema:

Žumanca i šećer penasto izmešati, a zatim dodati ulje . Umešati kokos i mleko, a zatim dodati brašno prosejano sa kakaom i praškom za pecivo i sve izmešati u jednoličnu masu. Na kraju lagano umutiti čvrsti sneg od belanaca. Testo peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C. Skuvati preliv od šećera i vode, i u mlaki preliv dodati rum.
Pečeno testo malo izbušiti viljuškom, a zatim preliti pripremljenim mlakim prelivom. Ostaviti par sati da upije i da se ohladi, a zatim staviti čokoladnu glazuru. Za glazuru kuvajte na laganoj vatri šećer i mleko, dodajte čokoladu i puter. Neprestano mešajte. Kada je glazura jednolična, prelijte je po ohlađenom kolaču. Ostavite da se stegne i ohladi, a zatim secite kocke.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2881 puta.


Подели