POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Poslastice ::: Svi recepti ::: slatke palačinke :::

Arapske palacinke


Trenutno nema slike!


opasnica (2. jun 2010.):::
Palacine na malo drugaciji nacin


Sastojci:

750 g vrlo finog griza
250 g brašna
1 prstohvat soli
1 tegla meda
30 g pivskog kvasca
100 g putera



Priprema:

Staviti kvasac u sud i pomešati sa malo mlake vode. Prosejati fini griz i brašno u jednu činiju. Umešati prstohvat soli. Napraviti udubljenje na sredini, sipati rastopljen kvasac pa sve izmešati. Meš{ati praveći krugove jednom rukom, a drugom dodajući malo po malo vode, sve dok se ne dobije meka, tečna masa. Pokriti i pustiti da se diže 1 - 2 časa (trajanje zavisi od temperature prostora). Kada testo na površini poprimi penušavu strukturu i udvostruči svoju zapreminu, staviti na vatru poseban sud za pravljenje ovih palačinaka od livenog gvoždj|a ili zemlje koji je prethodno istrljan parčetom ~iste tkanine zamočene u ulje . (Može se upotrebiti i tiganj sa teflonskim dnom).Dobro izmešati testo, sipati otprilike 1/4 kutlače mase u tiganj tako da se raširi po celoj površini. Pustiti da se peče samo jedna strana. Kada se površina prekrije malim rupama, palačinka je pečena.Ponovo namazati sud ulje m i ponoviti postupak dok se ne potroši svo testo. Ne stavljati palačinke jednu preko druge dok se ne ohlade. Rastopiti puterc na laganoj vatri, pazeći da ne zagori. Namazati rupičastu površinu svake palačinke. Namazati zatim medom ili šećerom u prahu, pa ih poslužiti tople. Ukoliko nema meda, palačinke se mogu premazati sirupom pripremljenim od 600 g šećera i 1/3 litre vode.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3184 puta.
prethodni slatke palačinke sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika