POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Telesna težina

Priprema:

Telesna težina predstavlja ravnotežu izmedju kalorija koje se unesu u organizam u obliku hrane i energije koja se potrosi za svakodnevne aktivnosti.Nedovoljno unošenje kalorija izaziva neuhranjenost.Suprotno stanje je debljina,koja se javlja kao uzrok prekomernog nakupljanja masnog tkiva u organizmu.Pored masne prehrane koja ima ključnu ulogu, debljina se javlja i kao posljedica genetskih faktora, životnih navika, psiholoških problema. Danas, više nego ikada u prošlosti, postotak ukupnog stanovništva uhvaćen je u liniju preteranog dobijanja na težini.Moderan način života, veliki izbor hrane, naročito masne hrane koja je ukusnija , lakše se zvaće i čije kalorije brže prelaze u telesnu masu kao rezultat nose debljinu.Pretilost se ne javlja iznenada i ovom problemu je posvećeno mnogo pažnje.Vrše se mnoga istraživanja koja donose ponekad suprotne rezultate. Svetska srčana federacija, koja je povezana sa Svetskom zdravstvenom organizacijom, upozorava da će debljina preteći pušenje kao najveći uzrok srčanih bolesti ako ljudi ne promene svoju prehranu i način zivota.Federacija kaže da je najmanje milijardu ljudi u svetu krajnje debelo, uključujuci, kako se procjenjuje, 22 miliona dece mladje od 5 god.Prema federaciji, deblina nije samo problem zapadnog sveta, nego sve više pogadja i manje imućne i siromašne zemlje, u kojima se prehrambeni običaji menjaju pa u prehrani ima sve vise zasićenih masnoća i šećra.Debljina može, osim srčanih bolesti, izazvati moždani udar i sećernu bolest pa federacija upozorava da su zdravstveni sastavi širom sveta zbog toga pod sve jačim pritiskom.Studije su otkrile da se kod punijih ljudi proizvodi važan hormon koji se zove LEPTIN, a koji komunicira s mozgom informišući ga o energetskom stanju tela. Steve O´Rahilly sa Cambridge-a tvrdi da otkriće leptina 'čini punoću mnogo opravdanijom nego što se ranije mislilo'. Simon Coppack, istraživač na Royal London Medical School, kaze da je 'debljina organ, nešto poput jetre.' Hormon govori mozgu kada je telu potrebna hrana i kada je hrane previše, a ujedno igra ulogu u reproduktivnom procesu. Žene s vrlo malo telesne masnoće, poput anoreksičarki, nemaju menstrualne periode. Coppack tvrdi da debljina pridonosi zdravoj trudnoći. 'Zadje li žena u trudnoću jako mršava, to može štetiti i njoj i detetu. Vrlo je važno da organizam majke zna da se u njoj nalazi dovoljna količina energije.'
Kao što mozete i sami primetiti iz gore navedenih primera mišljenja naučnika o problemu pretilosti ili debljine su podeljena.Mišljenje mene, kao čoveka koji je debeo, je da samo osobe koje pate od istih sindroma, znaju kako nam je fizičko I psihičko stanje.Ne postoji ni jedno rešenje, do onog koje je u misli ljudi o sebi o svom statusu I stanju.
Jovan Janjić

autor recepta: Jovan
Ovaj recept otvoren je 7676 puta.


Подели