POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Naši zaboravljeni recepti :::

Kol pita


Trenutno nema slike!


opasnica (15. maj 2010.):::
Pita sa domacim korama


Sastojci:

Za testo : 1/2kg brasna, so, malo ulja
Za nadev : 1/2kg masnijeg sira, 2-3 jajeta so po potrebi



Priprema:

U sredini gomilice prosejanog brašna napravi se udebljenje doda malo soli, ulje , a zatim mlaka voda, koliko je potrebno da se dobije testo mekše od testa za rezance. Testo treba dobro izraditi, formirati od njega loptu, pokriti krpom i ostaviti da malo odstoji. Posle toga podeliti na2-3 dela i od njega formirati loptu. Sto se prekrije čistim platnenim stoljnakom, popraši brašnom, Testo se malo rastanji oklagijom na veličinu tanjira, premaže ulje m a zatim preko stoljnjaka rukama u krug razvlači kora.
Uvek se razvlači od sredine i nastoji da bude što veća a to znači i tanja. Kada je kora gotova ostavi se na stolu da se malo prosuši. U medjuvremenu se prijpremi nadev: usitnjenom siru se dodaju jaja i soli po potrebi. Sve se izmeša. Ovako pripremljen nadev se rasporedi na polovinu kore a zatim se ta strana kore uvije, stavlja u okruglu tepsiju počev od sredine, sve dok se tepsija ne ispuni, a zatim peče u zagrejanoj rerni. . Kada je pečena poprska se vodom prekrije krpom i kada omekša služi.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 4282 puta.
prethodni Naši zaboravljeni recepti sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika