POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kora
3 jaja
2 kašike šećera
3 kašike oštrog brašna
rendana korica 1 limuna
Fil:
6 žumanaca
150gr. šećera
1 vanil šećer
1 dl. mleka
100gr. čokolade
1 kesica želatina
8 dl. slatke pavlake

Priprema:

Umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati šećer umućen sa žumancima, brašno i rendanu koricu limuna. Sipati u podmazan pleh i peći. Fil: žumanaca umutiti sa šećerom, dugo, dok ne postanu kremasti. Onda ih uliti u u 1 dcl toplog mleka i kuvati ih na pari jedno 10-tak minuta .Pred kraj dodati čokoladu.Za to vreme želatin namočiti u 8 kašika mleka 2,3 minute da nabubri. Umutiti šlag od slatke pavlake. Kad je fil gotov, skinuti s vatre i u njega prvo lagano umešati želatin dok se ne rastopi i onda sve to brzo uliti u unapred pripremljen šlag. Premazati hladnu koru filom i ostaviti da se hladi, posuti čokoladnim mrvicama.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2981 puta.


Подели