POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Predjela i salate ::: Svi recepti ::: Topla predjela :::

Slane palačinke

Slane palačinke


opasnica (15. februar 2012.):::
Slane palačinke


Sastojci:

Ja palčinke pravim ovako

3 jaja umutiti dodati 2dl mleka, 2 dl vode, 1 kašičicu šećera, 1 kašičicu soli, brašna toliko da bude gusta masa, dodati pola šoljice ulja , i dodavati vodu do željene gustine.

(ponekad koristim kukuruzno, raženo i ječmeno brašno i dodam malo sira u testo)


Priprema:

Gotove palačinke filovati pavlakom, majonezom (ko voli), šunkom i kačkavaljem.
Umotati ih tako da se preklope prvo leva i desna strana da ne bi sadržaj iscurio.

Sada postoje dva načina:
1. Palačinke umakati u belance, pa u prezle i susam, pržiti na vrelom ulju da porumene i staviti na papirni ubrus da ubrus upije masnoću.

2. Umotane palačinke prikačiti čačkalicom (mogu se malo viöe saviti leva i desna strana), poredjati u vatrostalnu posudu, preliti filom i odozgo narendati kačkavalj. Zapeći u pećnici (ne u mikrotalasnoj) i služiti kao toplo predjelo.
Fil. U Bešemel sos (Na umerenoj temperaturi propržiti 200 gr sitno seckanih šampinjona na 1 kašičicu masti, kad ispari voda dodati 50 gr. margarina kad se rastopi dodati i propržiti 50 gr brašna, nakon 5 minuta naliti vrelo mleko ali polako uz stalno mešanje da ne bi bilo previše retko. Kada se ukuva sos oko 10-tak minuta dodati malo peršuna sitno seckanog i mlevenog bibera) dodati 1 kiselu pavlaku i malo majoneza.

Uz punjenje po zelji mogu se uvaljati tako smotane u brasno pa umuceno jaje pa prezla. Mogu se i naredjati u tepsiju preliti umucenim jajetom sa malo mleka i odozgo narendati parmezan ili bilo koji kackavalj pa zapeci.

autor recepta: Suske
Ovaj recept otvoren je 18559 puta.
prethodni Topla predjela sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!






Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku


BAŠTOVANSTVO





© 2005 - 2019 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika