POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Predjela i salate ::: Svi recepti ::: Hladna predjela :::

slani minjoni by mignonne

slani minjoni by mignonne
slani minjoni by mignonneslani minjoni by mignonneslani minjoni by mignonne

ruza123 (21. januar 2011.):::
slani zalogaji


Sastojci:

Za kore
100 g margarina
100 g brasna
1/2 l mleka
6 jaja malo soli
Za fil
300 g sira
300 g praske sunke
2 dl kiselog vrhnja
2 mala kisela krastavcica

Za premazivanje
200 g krem maslaca ili krem sira
listici persuna za dekoraciju


Priprema:


Na otopljenom margarinu proprziti brasno.
Sipati pazljivo mleko uz stalno mesanje da se ne bi stvorile grudvice. Skuvati krem, malo posoliti i ostaviti da se ohladi.
Dodavati jedno po jedno zumance i na kraju penu od belanaca.
Sve dobro izmesati i sipati u pleh oblozen masnim papirom.
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 min.
Pecenu i ohladjenu koru preseci na pola tako da dobijemo 2 kore.
Za *fil *
izgnjeciti sir i pomesati sa sitno seckanom sunkom, krastavcicima i kiselim vrhnjem.
Donju koru premazati filom, staviti preko gornju koru i malo pritisnuti.
Premazati umucenim krem maslacem, iseci na kockice i svaku ukrasiti pufnicom od krem maslaca i listicem persuna.
Cuvati u frizideru do sluzenja.

Posluživanje

Kockice cete lakse iseci ako nafilovane kore prethodno drzite neko vreme na hladnom.
I jos nesto, nemojte se zabrinuti ako se vasa kora za vreme pecenja bude ponasala cudno, kad se ispece sva “brdasca” ce se izjednaciti i nece se posle primecivati.


autor recepta: mignonne
Ovaj recept otvoren je 48250 puta.
prethodni Hladna predjela sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

nema avatarvolimzagreb ::: (21. januar. 2011)

Prekrasni su!!!
znam da nije nešto prekomplicirano, ali ipak, recept molim, da ne bi bilo, nismo znali:*
GolaGola ::: (21. januar. 2011)

Bravo Mignonne,:A :A:A:A
Mislim da je testo jako dobro a za fil su mogucnosti razlicite, kao i kod slatkih minjona. Mozemo ih praviti u raznim bojama :!
OpAsNiCaOpAsNiCa ::: (21. januar. 2011)

Veoma lepo izgledaju :A sigurna sam da su jako ukusni i kako Gogi rece jako mnogo mogucnosti za fil, hvala Ruzo sto si nam prenela recept:! a za mignonne bravo za ovako divan recept:A:A:A
logaloga ::: (22. januar. 2011)

Ružo, sjajno izgledaju! Kako i čime izravnaš ovako perfektno krem maslac na gornjoj kori?
ruza123ruza123 ::: (29. januar. 2011)

jeste,tijesto je divno i lako se moze napraviti rolat !!!
fil,svakako dodaje tko sta voli..meni odgovara ovako!!!
loga,krem sir se lako razmazuje,ja imam veliki noz(paleta) za ravnanje,ali "lenjir" moze isto da posluzi !!;)
Tanja79sdTanja79sd ::: (15. novembar. 2012)

Evo malo Vasih slika na ovom profilu
http://www.facebook.com/slanizalogaji.smederevo?fref=ts
ruza123ruza123 ::: (16. novembar. 2012)

Hvala Tanja za link !!!!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2020 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika