POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

kora I:
250 gr brašna
125 gr putera
1 jaje
2 kašike meda
kora II:
50 gr griza
malo strugane limunove kore
500 gr neslanog švapskog sira
150 gr meda
3 jaja
2 velike banane
Dekoracija:
2 velike banane
sok od limuna
30 gr iseckanih pistaća
3 kašike meda

Priprema:

Od svih predviđenih sastojaka umesite donju koru, njome obložite dno kalupa za pečenje torte i ostavite sve u frižider neka se testo odmara pola sata. Za to vreme u provrelo mleko zakuvajte griz, i kuvajte ga još 5 minuta uz neprekidno mešanje. Skinite griz sa vatre, malo prohladite, pa u masu umešajte jaja umućena sa medom, izgnječen sir, izgnječene banane i struganu koru od limuna. Dobro izmok sajt e pa ovu masu sipajte u kalup preko prvog testa. Sve zajedno pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni nekih 75 minuta. Pečenu tortu ohladite i izvadite iz kalupa na tanjir za služenje. Preostale dve banane isecite na kolutove i naprskajte ih limunovim sokom da ne potamne. Naređajte ih po torti, tako da izgledaju dekorativno, pa ih prelijte sa tri kašike meda istopljenog na tihoj vatri. Pospite iseckanim pistaćima.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3553 puta.


Подели