POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci:

Rolat:
6 žumanaca
6 kašika šećera
6 belanaca - snijeg
6 kašika brašna
½ praška za pecivo
Torta:
6 žumanaca
6 kašika šećera
6 belanaca - snijeg
5 kašika brašna
7 kašika mlevenih oraha
½ praška za pecivo
Tamni fil:
2 dl mleka
8 kašika šećera
200gr mlevenih oraha
4 žumanca
2 kašike ruma
200 gr čokolade
150gr putera
Svetli fil:
2 pudinga vanile
½ l mleka
3 kašike šećera u prahu
200gr putera
150gr oraha
3 kašike ruma

200 gr čokolade

Priprema:

Rolat: Žumanca i šećer penasto umutite. Umešajte sneg od belaanaca I brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izlijte u pleh na papir za pečenje I ispecite. Izvadite iz pleha I uvite u vlažnu krpu. Ohlađeno jedan put vodoravno presecite. Torta. Žumanca i šećer penasto umutite. Dodajte sneg od belanaca I ostale sastojke, pa izlite u podmazan pleh I ispecite . Ohlađeno jedan put vodoravno presecite.Tamni fil: Žumanca i šećer penasto izmešajte. Skuvajte na pari sa čokoladom. Ohladite. Mleko zagrejte I prelijte preko mlevenih oraha. Ohladite ih. Puter penasto izmešajte. Sve zajedno izmešajte. Nafilujte rolat tamnim filom i nasecite ga na deblje šnite. Svetli fil: Puding sa šećerom skuvajte u mleku. Ohladite. Puter penasto izmešajte. Umešajte orahe i rum. Složite tortu. List testa premažite svetlim filom, složite šnite rolata, svetla krema i drugi list testa. Tortu spolja premažite odvojenim filom i prelijte čokoladnom glazurom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5615 puta.


Подели