slane ružice

gvozdena (25. januar 2014.):::
ukusno i lepo pecivo

Sastojci::

1dl mleka,2dl pavlake, 1dl ulja, 1 jaje,1 jaje, parče kvasca, kašičica šećera, kašičica soli, oko 1/2 kg brašna
za fil- 150 grama šunke, 150 grama suvog vrata,100 grama sira i 50 grama margarina

Priprema:

Sjediniti mleko i vodu, dodati šećer i kvasac. Ujednačiti masu, dodati pavlaku, jaje i ulje. U brašno dodati so, promešati pa sa prethodnom masom umesiti glatko testo da se ne lepi za prste. Podeliti testo na 15 kuglica. Ako želite manje ružice onda možete praviti i više kuglica.
Svaku kuglicu oklagijom razviti u obliku lepinjice i zaseći četvrtine ali ne do samog centra. Na sredini lepinje stavite komadić sira, a na svaku od četvrtina po polovinu kruga, šunke...
ili kombinujte šunku i suvi vrat, ili šta vam se našlo u kuhinji.
Sad jednu četvrtinu smotajte oko fila, pa je zatvorite drugom suprotnom četvrtinom testa.Ponovite postupak sa ostalim laticama.
I napravili ste slanu ružicu.Podmažite pleh i poredjajte ružice u pleh. Na svaku ružicu stavite listiće margarina. Prekrijte pleh lanenom krpom i ostavite desetak minuta na toplom da naraste
Pecite 30 minuta na 220 stepeni. Pečene cvetiće prekrijte salvetom, ostavite da se prohlade i služite uz pavlaku, jogurt, majonez, kečap..... šta vam padne na pamet. Prijatno.

autor recepta: Gvozdena
Ovaj recept otvoren je 13655 puta.