Pljeskavice od tikvica

dzekson (30. avgust 2013.):::
Moja majka u svojoj maloj basti iza kuce gaji od svega po malo. Izmedju ostalog, ima one dugacke tikvice, koje rastu u duzinu i preko 2 m. E, pored onih sto mi muz dovlaci sa pijace, majka mi daje i od svojih, jer treba da se upotrebe dok su jos mlade. Ne znam koliko da volite tikvice, pa mora da vam dosade...

Ovo je jedan od jednostavnijih recepata za pljeskavice od tikvica. Nekad sam koristila samo brasno i jaja, a onda sam ga malo prosirila po instrukcijama bake od devojke moga sina. Meni se ove pljeskavice bas, bas dopadaju, iako nisam neki ljubitelj tikvica, kao sto ste vec mogli da primetite.

Sastojci::

Potrebno je:

500 g narendanih tikvica (oko 2 komada srednje velicine)

200 g sitnog sira

100 g brasna

2 jajeta

1 ravna kasicica soli

2-3 cena belog luka

ulje za przenje

Priprema:

Ociscene tikvice narendati na krupnoj strani rendeta, posoliti i ostaviti u cediljku da odstoje. Koliko god da puste vodu, pre stavljanja u smesu, dobro ih ocedite rukama, a neka stoje oko pola sata.

Umutiti jaja, dodati brasno i sir, izmesati, pa dodati ocedjene tikvice i narendani beli luk.

Zagrejati ulje, kasikom vaditi smesu i stavljati u vrelo ulje.

Oblikovati ih kasikom.

Prziti po nekoliko minuta dsa jedne i druge strane.

Stavljati na salvetu da upije ulje.

Sastav je fin, a ako dobro ocedite tikvice od vode i stavljate ih po przenju na salvetu, bice izvanredne.

Prijatno!

autor recepta: dzekson
Ovaj recept otvoren je 9175 puta.

Подели

KOMENTARI:

loga ::: (30. avgust. 2013)

Ne stavljaš malo praška za pecivo u smesu? Ja stavim pola kašičice, pa narastu i čini mi se da upijaju manje ulja.
Beli luk sam izbacila iz recepta jer obavezno zagori i ugorči pljeskavice ali zato ih pospem belim lukom kad su već ispržene.

DZEKSON ::: (1. septembar. 2013)

ne stavljam prasak za pecivo, nema potrebe, a ulje upije salveta i ako su tikvice dobro ocedjene nema problema. Beli luk obozavamo svi u kuci i kad ga narendam na sitnoj strani rendeta, ne desava mi se to sto kazes

kamelija ::: (1. septembar. 2013)

Ovo sam pravila super je

Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: