pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica


Sve galerije ::: Poslastice ::: Svi recepti ::: Ostale poslastice :::

Karamel krem

Karamel krem
Karamel kremKaramel kremKaramel kremOvaj recept otvoren je 6047 puta.
prethodni Ostale poslastice sledeći
ODŠTAMPAJ

vesper (8. novembar 2012.):::
Karamel krem


Sastojci:

4 jaja 125 g šećera 600 ml mleka 2 vanil šećera za karamel: 50 ml vode 40 g šećera


Priprema:

Za krem, u mleko umešamo šećer, vanil šećer i jaja i dobro umutimo da se sastojci sjedine. Za karamel, stavimo šećer i vodu u manju šerpicu i zagrevamo da se šećer istopi. Povremeno promešati viljuškom. Karamelizujemo šećer do željene braon boje, a zatim na kratko spustimo šerpicu u hladni vodu kako bi se proces karamelizovanja zaustavio. Odmah sipate u silikonske ili keramičke modle po malo karamel sirupa na dno. Potom dopunite modle prethodno umućenim mlekom sa jajima i šećerom. Modle poređajte u pleh u koji ste sipali ključalu vodu (treba da bude do polovine modli), pa ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 150° i ostavite 45 minuta. Potom ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a onda krem ostavite u frižider na 24 sata. Pred služenje izvadite iz modli i servirajte naopako okrenuto na plitkom tanjiriću.

autor recepta: Vesper

Подели


KOMENTARI:

nale1313nale1313 ::: (8. novembar. 2012)

[smajlici:f0102.gif] kako socno izgleda!
JovanaVukJovanaVuk ::: (8. novembar. 2012)

vesper, pre nekog vremena naisla sam na jedan vlo zanimljiv recept krem karamel .... slican je ovom, ali se na tu smesu od jajai mleka naliva jos jedna tamna piskota koja u toku pecenja ispliva gore, pa se kolac posle pecenja samo preokrene ....mislila sam ga probati, ali nikako da dodje na red :T
nema avatarSelma ::: (9. novembar. 2012)

Meni ovo liči na Dalmatinsku rožatu (koju mnogo volim)!:A
Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Vaš ID: gost
broj

Prisutni na sajtu:

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika