POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

450gr brasna -
1 zlica suhog kvasca(ja stavila 12gr svjezeg) -
1 zlica secera -
1 zlicica soli -
250-300ml toplog mlijeka nadjev -
75gr paradajza susenog iz ulja -
100gr sira(feta ili obicni) -
1/2 case sjeckanog,svijezeg bosiljka -
20gr parmezan sira -
mlijeka -za premazati kruh

Priprema:

Tijesto zamijesiti kao i za svaki kruh!

Ja odmah pomijesam kvasac, vodu(mlijeko),i ostale sastojke,
umijesim tijesto, kada je kompaktno, premazem
stranice zdijele, u kojoj ostavim tijesto, uljem,

i stavim prozirnu foliju i ostavim tijesto na toplo mijesto.

Kad se volumen udupla, stavim tijesto na radnu povrsinu,
podijelim u 8 komada,
priblizno jednakih, zatim svaki razvijem u krug
(oko 10cm),stavim nadjev, pa stisnem tijesto okolo,
da nadjev ne ispadne.

Slozim u malu tepsiju za kruh(11×21, da je dublja, oko 8cm)
tako da skupljene strane idu gore.

Sloziti jedno do drugoga i prekriti ponovo folijom da se ponovo
tijesto podigne,
Premazati mlijekom, posuti parmezanom i staviti peci
na 200C oko 30 minuta

autor recepta: ruza123
Ovaj recept otvoren je 11165 puta.


Подели