jovanavuk (8. septembar 2010.):::
... sa svezim belim hlebom - nikad dosta!
Sastojci::
700g junetine (mocing, rebra) , dve glavice luka, glavica kupusa oko 1kg i vise, 5dl soka od paradajza, so, biber, lovorov list, slatka mlevena paprika
Priprema:
Naseckati luk i poprziti ga na ulju. Dodati naseceno meso i dinstati uz podlivanje vode. Kada je meso skoro gotovo dodati so, biber, lovorov list i slatku papriku. Naseckati kupus, pa dodati u meso i ostaviti na laganoj vatri da kupus pusti vodu. Kuvati 10-tak min, dodati sok od paradajza i 5dl vode. Kuvati dok se kupus i meso ne skuvaju do kraja i ako je potrebno dodati jos soli i bibera, a po potrebi i vode, mada ne preterivati jer corbica mora biti malo gusca.
Posluziti uz svezi beli hleb i ljutu tucanu papriku po zelji.
autor recepta:
JovanaVukOvaj recept otvoren je
24358 puta.
Подели