pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica


Sve galerije ::: Posebne kuhinje ::: Svi recepti ::: Stari Rim :::

CONDITUM PARADOXUM (Neobicno zacinjeno vino)

Trenutno nema slike!
Ovaj recept otvoren je 3254 puta.
Stari Rim sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

kuvarica (14. maj 2010.):::
Neobicno zacinjeno vino


Sastojci:

med
vino za osnovu
vino za nadolijevanje
crni papar
lovorovi listovi
šafran
2 datulje


Priprema:

Paziti da se ne dobije pretjerano sladak ili pretjerano ljut napitak.

autor recepta: Kuvarica

Подели


KOMENTARI:

nema avatarmaski ::: (12septembar 2006)

datulje ----> urme, jel?

Datulje - plod tropske biljke, vrlo slatkog specificnog okusa, koja samo po sebi moze zamijeniti slastice.Lice na velikog kukca!

Datulja je plod palme (Phoenix dactylifera L.), koja se uzgaja na Srednjem Istoku vec 5000 g. To je vrlo slatko voce, po obliku slicno maslini, koje se sastoji od mesnatog dijela i kostice (sjemenke). Datulje se mogu konzumirati suhe, polusuhe i svijeze.

Mesnati dio ploda sadrzi 44-88 % ukupnih secera (vecinom glukoza i fruktoza),15 minerala, masti (0,2-0,5 %), vodu (14 %), proteine (2,3-5,6 %), vitamine i visok udio prehrambenih vlakana (6,4-11,5 %). Energetska vrijednost 100 g datulja iznosi 250 Kcal.

Udio masnih kiselina je mali dok sjemenka sadrzi oko 50 % oleinske kiseline. Od minerala datulje sadrze najvise kalija 0,9 %, dok su kalcij, kobalt, bakar, zeljezo, magnezij, mangan, fosfor, natrij i cink prisutni u puno manjim kolicinama. Zanimljivo je da datulje sadrze i fluor, koji je bitan za zastitu zuba od karijesa te selen, vazan za imunosni sustav.

Datulje, za razliku od ostalih vrsti voca sadrze cak 23 amino kiseline. Vitamini su prisutni u malim kolicinama (vit. C, B1, B2, niacin i vit. A) dok je sadrzaj prehrambenih vlakana relativno visok i ovisi o stupnju zrelosti biljke.

Danas se datulje uzgajaju u vise od 40 zemalja svijeta: Pakistan, Irak, Alzir, Saudijska Arabija, Iran, Amerika, Spanjolska, Turska, Nigerija, Katar i dr.

Zbog sirokog sadrzaja razlicitih esencijalnih nutrijenata, te zbog mogucih pozitivnih ucinaka na zdravlje, datulje se mozda mogu smatrati gotovo idealnom hranom.

izvor:vitamini.hr
Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Vaš ID: gost
broj

Prisutni na sajtu:

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika