pocetnareceptifotoalbumskolamagazinpricaonica


RECEPTI KORAK PO KORAK

Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama

(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info


tema broj 68
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>


Čvor pogača

17. februar 2013.
Potrebno je: 1/2l mleka, 20gr svežeg kvasca, 3 jaja, 1dl ulja, 1,2 kg brašna, 2 kašičice soli, malo šećera. Za fil: 1/2kg sitnog sira, 3 jaja, 200g pečenice
autor: loga

Čvor pogača
Priprema: kvasac se rastopi u šolji mleka sa malo šećera i brašna pa ostavi dok ne zapeni. Umute se jaja, doda ulje, nadopli kvasac i zamesi se brašnom, srednje tvrdo testo. Testo se ostavi da naraste a onda rasklagija na debljinu od 5-6mm.
Čvor pogača
za fil se umute jaja i doda sitan sir, pa se premaže jedna polovina razvijene kore. Preko fila se poredja pečenica ili praška šunka pa poklopi praznim delom kore
Čvor pogača
Tako nafilovano i preklopljeno testo iseče se oštrim nožem na uske trake.
Čvor pogača
Svaka traka se uvije u spiralu. Ove spirale mogu i samostalno da se ispeku, samo ih treba premazati jajetom i posuti nekim semenkama.
Čvor pogača
Svaku spiralu uvijemo u čvor. Prvo se napravi puž pa jedan kraj spirale provuče odozdo na gore.
Čvor pogača
Čvor pogača
Čvor pogača
Čvorovi se slože u tepsiju i ostave da narastu. Pogača može (ne mora) da se premaže jajetom i pospe susamom a može i da se premaže preostalom masom od sira i jaja. Peče se 20-25min na 200C
Čvor pogača

Ova tema otvorena je 12627 puta

KOMENTARI:

Kori.
(18. februar. 2013)

Jednostavno, a zanimljivo. :A
nale1313
(23. februar. 2013)

Ovo cu obavezno da pravim :A
jacajaca
(2. mart. 2013)


Probala sam..fantastično je
zoraa
(29. april. 2013)

ODLICNO IZGLEDA A SIGURNA SAM DA JE I JAKO UKUSNA
:A
DZEKSON
(22. septembar. 2013)

fantasticna je, bravo :A:A:A

Privilegiju slanja komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




Vaš ID: gost
broj

Prisutni na sajtu:

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
MAPA SAJTA
Pretraga sajta:

Pošalji recept/sliku

GastroBOOK >>>
03. 04. 2017.
stanko

Питка с плетеница :)За љубит... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

ja sam dijabetičar već 5 ghodina,i jako sam se... (novi post)
24. 08. 2016.
bukidj

dijabetičar sam ne smem med ni grejp.ŠTETA!!!!!!... (komentar)

BAŠTOVANSTVO


***


© 2005 - 2017 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [ARHIVA] | [Mapa sajta] |

Web & Law pravi
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika